يواخيم فون غراتس (بالبولندية: Joachim von Gratz؛ يواخيم ڤون غراتس) هو رئيس جراحين مستشفى فيلمرياس في نوفيغراد في لعبة الويتشر 3: الصيد البري. في ماضيه، درس في جامعة أوكسينفورت، حيث أصبح رئيس قسم ولكنه - بعد ثورة فاشلة - قد غادر بعدئذٍ إلى المدينة الحرة.
لقد التقينا بخواكيم فون جراتز رئيس الجراحين في مستشفى فيلميروس في ظل ظروف بائسة للغاية، فقد تمت مهاجمة بريسيسلا حبيبتي وكان هو يتولى معالجة جروحها. وحريٌّ بي أن أعترف أنني كنت مصدوما للغاية لدرجة أني لا أذكر شيئا من اجتماعنا الأول سوى أنه كان طبيبا هاديء الأعصاب بدا وكأنه يعرف الكثير عن الجرائم السابقة وبأنه قد عرض تقديم مساعدته في التحقيق في المسألة.
بدا وكأن العنف لم يكن أمرا غريبا على الجراح، فقد تحمل ندبة كبيرة جديرة بمخضرم من مخضرمي برينا.
لاحظ جيرالت كذلك أن فون جراتز بدا وكأنه يمتلك خبرة كبيرة في الإبحار في المجارير ومحاربة الوحوش التي تجول بها.
كان من الصعب عدم ملاحظة أن فون جراتز لم يهتم بأمر الطبيب الشرعي للمدينة هوبرت ريجيك الذي زار جيرالت على نحو غير متوقع والطبيب في المشرحة.
في النهاية تم استبعاد فون جراتز من المشتبه بهم، لكن مثل جيرالت عن عليه الاعتراف بأنه قد فشل في محاولاته للتفوق على ذكاء القاتل المختل.