Il pugnale è un'arma bianca corta di origine antichissima, sicuramente è stata una delle prime armi di cui l'uomo si è servito per cacciare e difendersi. Inizialmente era costituito dalla lama in pietra (selce) poi successivamente in metallo. Nel corso dei millenni praticamente non ha subito modifiche sostanziali conservandone gli scopi e le dimensioni. Si differenzia dal coltello per la presenza del filo anche nella parte superiore della lama.